Weihnachtspralinen

  0078

Weihnachten rückt näher und wir freuen uns über die vielseitigen Düfte der Gewürze! In diesem Kurs werden wir gemeinsam vier in Herstellung und Geschmack unterschiedliche, weihnächtliche Pralinen machen.

Freuen Sie sich auf einen Schokoladen-Tannzapfen gefüllt mit verschiedenen weihnächtlichen Kreationen!

Kursziel

  • der Umgang mit Couverture lernen
  • 4 verschiedene Pralinen und Truffes herstellen
  • einen Tannzapfe aus Schokolade machen

Mitbringen

  • Schachtel o.ä. um die süssen Sachen nach Hause zu nehmen

Kosten

  • Fr. 120.- inkl. Getränke, Kursdokumentation mit Rezepten, Verbrauchsmaterialien & Werkzeugbenutzung
  • 400g Pralinen (8-10Stk. pro Sorte) sind im Preis inbegriffen, danach kostet das kg CHF 65.-.

Anmeldung